Çiftçilik ile uğraşan atalarımızın, lezzetli ve tüm dünya da bir eşi olmayan bu meyveyi kendi bahçelerinde yetiştirmesi ile başlar Akbaş Organik'in tarihi. Bir aile uğraşı olarak başlayan kayısıcılık, Akbaşlar için, kayısının tüm dünya da rağbet gören bir meyva oluşuyla beraber, yerini Türkiye'nin en önemli kayısı tedarikçilerinden biri olmaya bırakır.
Nesiller boyu süren kayısı tedarikçiliğin de, ailenin öz değerleri, işlerine duydukları saygı ve çalışanları ile kurdukları güçlü bağlar, Akbaş ailesinin lezzetli Türk kayısılarına ulaşmak isteyen herkes için güvenilir, kaliteli ve müteber bir adres olmasını sağlamıştır.
Uzun yıllar süren bu profesyonel yaşam neticesinde 2006 yılında, Akbaş Organik adını alarak, kendi markalarını oluşturmuşlardır.